Η Κατερίνα Δήμκου είναι πτυχιούχος του τμήματος Φιλολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και συνεχίζει τις σπουδές της στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Κλασσικής Φιλολογίας του ίδιου Πανεπιστημίου. Έχει παρακολουθήσει το πρόγραμμα συμπληρωματικής εκπαίδευσης «Επιμέλεια και Διόρθωση Κειμένου» του ΕΚΠΑ. Στα ενδιαφέροντα της εντάσσονται η λογοτεχνία, ελληνική και ξενόγλωσση, και η εκμάθηση ξένων γλωσσών.